美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー(実験室)形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「アフリカやインドネシア等の紅茶をテイスティングしてみよう」です。
赤道を中心に、北緯45度から南緯35度まで広がる産地は、「ティーベルト」と呼ばれ、紅茶が多く生産されています。主に熱帯・亜熱帯などの高温で、降水量が多いことが特徴です。今回は、今まで取り上げることのなかったアフリカやインドネシアの紅茶をテイスティングし、味の特徴や美味しい飲み方について考えてみたいと思います。新しい紅茶の美味しさとめぐりあえる機会になれば幸いです。
☆日時 令和2年1月26日(日)10:00~11:30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで1階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所 東海道かわさき宿交流館 第2集会室
〒210-0001 川崎市川崎区本町1-8-4 Tel. 044-280-7321
(JR川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅)
☆講師 伊藤直美(日本紅茶協会認定 ジュニアティーインストラクター)
☆今回のテーマ
「アフリカやインドネシア等の紅茶をテイスティングしてみよう」
今回はアフリカやインドネシア、マレーシアなどの紅茶でテイスティングを楽しみましょう!特徴を比較して、適した飲み方について皆さんで研究してみたいと思います。
☆持ち物 筆記用具、エプロン(必要な方のみ)
☆費用 2,000円(税込)
☆参加申し込み 要予約
締め切りは1月21日(火)までとさせていただきます。 【写真はイメージです】
お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/の「お問合せフォーム」に
氏名、連絡先を明記いただき、「マユールティーテイスティング会参加希望」
とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は1月23日木曜日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先 紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact 伊藤 ℡080-5428-9014