お知らせ

2019/9/5

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「ティーフードを楽しもう」です。「コーヒーフード」「ビールフード」ということばはなかなか聞かないですが・・・「ティーフード」という言葉はよく耳にします。紅茶はソフトドリンクの中でも、食べ物と相性のいい飲み物として知られます。代表例のサンドイッチやスコーンをはじめ、チーズやチョコレートなどの中からセレクトし、フードを味わったり紅茶とのマッチングを試したりしてみましょう。「アフタヌーンティー」の内容を身近に楽しめる機会になれば幸いです。

☆日時　　　令和1年11月17日（日）10：00～11：30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで１階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所　　　東海道かわさき宿交流館　第1集会室
〒210-0001　川崎市川崎区本町1-8-4　Tel. 044-280-7321
　　　　　（ＪＲ川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅）
☆講師　伊藤直美（日本紅茶協会認定　ジュニアティーインストラクター）

☆今回のテーマ
「ティーフードを楽しもう」
　アフタヌーンティーの三要素は「サンドイッチ」「スコーン」「ペストリー」です。サンドイッチの具やスコーンの食べ方などにも触れながら、当時貴族が楽しんだ味わい方を紅茶とともに体感できたらと考えています。簡単にご自宅でもできるティーフードもご紹介し、皆様にも作っていただく予定です。

☆持ち物　筆記用具、エプロン（必要な方のみ）　
　　　　　　　　　　　
☆費用　　2,000円（税込）

☆参加申し込み　要予約　
締め切りは11月12日（火）までとさせていただきます。　【写真はイメージです】
　　　　　お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/の「お問合せフォーム」に
氏名、連絡先を明記いただき、「マユールティーテイスティング会参加希望」
とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は11月14日木曜日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先　　　紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact　伊藤　℡080-5428-9014

2019/8/1

8/10（土）～8/12（月）、ラゾーナ川崎ルーファ広場で行われる「夏祭り」にリキシャカフェマユラが出店します。その際に茶葉の取り置きが可能となりますので、ご希望の方はメールにてご予約を承ります。締め切りは8/4（日）までとさせていただきます。

2019/7/25

マユールティー　テイスティング会

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「秋に飲みたいアレンジティーレッスン」です。季節の果物を使ったフルーツティー、食欲の秋にちなんでデザート感覚で楽しめるアレンジ、リキュールを使ったものなど異なる雰囲気のアレンジティーを数種ご紹介します。お料理を楽しむように、さまざまなものと合わせることができる紅茶の可能性を知るレッスンとして楽しんで頂けたらと思います。

☆日時　　　令和1年9月1日（日）10：00～11：30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで１階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所　　　東海道かわさき宿交流館　第1集会室
〒210-0001　川崎市川崎区本町1-8-4　Tel. 044-280-7321
　　　　　（ＪＲ川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅）
☆講師　伊藤直美（日本紅茶協会認定　ジュニアティーインストラクター）

☆今回のテーマ
「秋に飲みたいアレンジティーレッスン」
　紅茶をそのままの香り味で楽しむだけでなく、飾りや果物、ミルクなどを加え、また抽出時間を調節し、濃い目に出すことで調節することで味がまとまります。ワークショップ形式でたくさんのアレンジティーを皆様にも作っていただく予定です。お楽しみに！

☆持ち物　筆記用具、エプロン（必要な方のみ）　
　　　　　　　　　　　
☆費用　　2,000円（税込）

☆参加申し込み　要予約　
締め切りは8月27日（火）までとさせていただきます。　【写真はイメージです】
　　　　　お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/の「お問合せフォーム」に
氏名、連絡先を明記いただき、「マユールティーテイスティング会参加希望」
とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は8月29日木曜日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先　　　紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact　
伊藤　℡080-5428-9014

2019/5/31

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「インド紅茶3種とフードマッチング」です。ダージリン、アッサム、ニルギリはインドを代表する茶産地。同じ国のお茶でありながら、それぞれの個性が光るインド紅茶を飲み比べてみましょう。また相性のいいフードを知ることで、日常に気軽に紅茶を取り入れることにもつながります。
紅茶の温度によっても人の味覚についても触れてみたいと思います。

☆日時　　　令和1年7月21日（日）10：00～11：30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで１階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所　　　東海道かわさき宿交流館　第2集会室
〒210-0001　川崎市川崎区本町1-8-4　Tel. 044-280-7321
　　　　　（ＪＲ川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅）
☆講師　伊藤直美（日本紅茶協会認定　ジュニアティーインストラクター）

☆今回のテーマ
「インド紅茶3種とフードマッチング」
　まずインド紅茶3種のキャラクターを知るためのテイスティングを行ないます。そのあと、パンやお菓子、デリなどを取り入れたフードマッチング実習を行なって、楽しみながら♪フードにとっての紅茶の役割とは何かを考えてみませんか？

☆持ち物　筆記用具、エプロン（必要な方のみ）　
　　　　　　　　　　　
☆費用　　2,000円（税込）

☆参加申し込み　要予約　
締め切りは7月16日（火）までとさせていただきます。
　　　　　お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/contactへ氏名、連絡先を明記いただき、
「マユールティーテイスティング会参加希望」とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は7月18日木曜日までにご連絡お願いします。

◆ご連絡先　　　紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact　
伊藤　℡080-5428-9014

2019/5/17

ダージリンファーストフラッシュ2019が入荷しました。今年はキャッスルトン茶園、プッタボン茶園の2つです。
名園2カ所からの嬉しい入荷。是非お試しください！

2019/5/8

下記商品が廃盤となりましたので、よろしくご確認をお願い致します。

フルーツ＆ハーブティー「チェリーピクニック」

2019/4/7

4/13～14の2日間、川崎区のイベント「アジアンフェスタ」において
リキシャカフェの隣で茶葉販売を行ないます。
茶葉のご予約がございましたら、火曜日までにメールにてご連絡をいただければ
対応させていただきます。
是非お待ちしております♪

2019/3/26

平素よりお世話になっております。
ゴールデンウィーク休業日は4/27（土）～5/6（月）となります。
休業前の最終出荷が4/25（木）、休業後の出荷開始が5/7（火）からとなります。
どうぞよろしくお願い致します。

2019/3/12

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「ダージリンファーストフラッシュ2019」です。きびしい冬の時期を越え、春の到来を待っていたダージリンの茶樹は3月上旬から4月中旬にかけて「ファーストフラッシュ」の収穫期を
迎えます。テイスティングを重ね、おすすめの茶園をセレクトしますので、ぜひお楽しみに！！若々しい輝きを放つ新茶、今年はどんな味わいをみせてくれるのでしょうか？

☆日時　2019年5月26日（日）10：00～11：30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで１階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所　　　東海道かわさき宿交流館　第1集会室
〒210-0001　川崎市川崎区本町1-8-4　Tel. 044-280-7321
　　　　　（ＪＲ川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅）
☆講師　伊藤直美（日本紅茶協会認定　ジュニアティーインストラクター）

☆今回のテーマ
「ダージリンファーストフラッシュ2019」
　ファーストフラッシュを抽出する際ポイントになるのは、お湯の
温度、蒸らし時間の2つ。美味しく感じられる抽出方法についても
実践しながら比較してみたいと思います。

☆持ち物　筆記用具、エプロン（必要な方のみ）　
　　　　　　　　　　　
☆費用　　2,000円（税込）

☆参加申し込み　要予約　
締め切りは5月21日（火）までとさせていただきます。
　　　　　お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/contactへ氏名、連絡先を明記いただき、
「マユールティーテイスティング会参加希望」とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は5月23日木曜日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先　　　紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact　
伊藤　℡080-5428-9014

2019/1/21

マユールティー　テイスティング会

美味しい紅茶を楽しみたい、試飲や抽出などの体験しながら知識も深めたい・・・
そんな願いをこめたラボラトリー（実験室）形式の紅茶教室です。
今回のテーマは「スリランカ紅茶を楽しみましょう」です。「光り輝く島」とも呼ばれるスリランカは涙の形をした島です。セイロン紅茶としても有名な歴史ある紅茶の生産国。三大茶産地であるヌワラエリア、ウバ、ディンブラを飲み比べそれぞれの特徴を学びます。生産量は世界第3位、輸出量は世界第1位のスリランカにとっての紅茶産業はどんな存在なのかを考えてみましょう。

☆日時　2019年3月10日（日）10：00～11：30
※会場は開催時間の15分前とさせていただきます。
時間まで１階もしくは4階の談話室でお待ちいただけると助かります。
☆場所　　　東海道かわさき宿交流館　第1集会室
〒210-0001　川崎市川崎区本町1-8-4　Tel. 044-280-7321
　　　　　（ＪＲ川崎駅東口より徒歩9分、京急川崎駅）
☆講師　伊藤直美（日本紅茶協会認定　ジュニアティーインストラクター）

☆今回のテーマ
「スリランカ紅茶を楽しみましょう」
　 茶産地ごとの特徴をとらえながら、飲み比べを行ないます。
果物やミルクにもマッチするスリランカ紅茶、アレンジティーを
作りながら体感していただきます。

☆持ち物　筆記用具、エプロン（必要な方のみ）　
　　　　　　　　　　　
☆費用　　2,000円（税込）

☆参加申し込み　要予約　
締め切りは3月5日（火）までとさせていただきます。
　　　　　お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合、http://mayoor.jp/contactへ氏名、連絡先を明記いただき、
「マユールティーテイスティング会参加希望」とお書き添えください。
各回ともに定員になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は3月7日木曜日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先　　　紅茶専門店マユールhttp://mayoor.jp/contact　
伊藤　℡080-5428-9014