お知らせ

紅茶の蒸らし時間♪

2014/2/18

♪3月のテイスティング会のお知らせ
紅茶は、基本的な入れ方「ゴールデンルール」に忠実に入れると、美味しくできると言われています。今回は、ルールの1つ「茶葉に適切な蒸らし時間を計る」ということについて検証してみたいと思います。適切とされる3分間という時間以外に、1分、5分、7分など時間を変え、味の違いを確認してみましょう。本当に美味しいのは何分間蒸らした紅茶でしょうか?

☆日時  平成26年3月 22日(土) 11:00~11:30くらいまで
          3月30日(日) 11:00~11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店

☆テーマ 「紅茶の蒸らし時間と味の違いを検証してみましょう」  

☆費用  お1人様700円

☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、
参加希望日を明記いただき、「3月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員(約9名)になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。

本日の営業

2014/2/8

本日、大雪のため、17:00ラストオーダー、17:30閉店とさせていただきました。ご来店のお客様には大変申し訳ございません。またのご来店をお待ちしております。

☆季節のディスプレイ☆

2014/2/5

Exif_JPEG_PICTURE2月から3月にかけて・・・バレンタインデーやホワイトデーに贈りたい紅茶をスタッフがセレクト、フューチャーしています。暦の上では立春を迎えても、まだまだ寒い日が続く時期。第一弾は「キャラメルアップル」「バタースコッチ」をおすすめ。冬の限定缶とともにいかがでしょうか?

2月のおすすめティー♪

ホワイトショコラチャイ ※バレンタインデーまでの期間、オーダーの方に、ハート型クッキーをプレゼント!

 ミルキーな香りがたつホワイトチョコレートとこくのあるチャイとあわせた、この季節ならではのアレンジチャイ。ホワイトチョコレートはチョコレートの原料であるカカオ豆からカカオ成分を取り除き、カカオバターに砂糖と粉乳を加えて作られたものです。ホイップクリームに浮かぶ刻みチョコは食感を感じさせながらも、しだいに溶け合っていきます。 HOTのみ¥480

2月のマユールティールーム1

Exif_JPEG_PICTUREブロッコリーと玉ねぎのキッシュ コンソメ風味

ブロッコリーと玉ねぎの甘味を生かした野菜のみのキッシュ。

コンソメ風味が優しく香り、ほっこりした気分にさせてくれます。

 

単品     300円

セット    570円

※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。

チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。

バレンタインデープレート始まりました♪

Exif_JPEG_PICTURE毎年恒例のバレンタインデープレートが始まりました♪

2月14日までの期間限定メニューです。お見逃しなく!
カップルでも、お友達とでも、もちろんお1人でも楽しいバレンタインデーのティータイムをお過ごしいただけますように☆

●濃厚ガトーショコラ

●キーマンティーゼリーの伊予柑コンポートのせ

●柑橘ピール ビターチョコレートがけ

オーダーの方にもれなくハート型クッキーをプレゼント!

 

1月のマユールティールーム4

2014/1/25

Exif_JPEG_PICTURE

キャラメルバナナケーキ 単品のみ300円

バナナをたっぷり混ぜ込んだしっとりしたバナナケーキに、キャラメルソースをかけました。

優しく素朴な味わいが紅茶に良く合います。

季節のディスプレイ

Exif_JPEG_PICTURE☆季節のディスプレイ☆

川崎店では、季節ごとにかわるおすすめ品のコーナーを作り、そちらでおすすめの商品をフューチャしています。

是非いらしたときにはご覧ください♪

ギフトなどで何を差し上げたらいいかなど悩んでしまったときなどにも

参考にしていただけると嬉しいです☆

 

生チョコレートと紅茶♪

2014/1/24

♪2月のテイスティング会のお知らせ

 チョコレート生地に生クリームや洋酒を練りこみ、柔らかい食感を作りだした生チョコレート。バレンタインデーにちなんで、チョコレートと紅茶の相性についてさぐってみたいと思います。相性のいい紅茶をプレゼントするのもおすすめ☆3種の紅茶をセレクトする予定です。

☆日時  平成26年2月  8日(土) 11:00~11:30くらいまで

2月16日(日) 11:00~11:30くらいまで

☆場所 マユールティールーム川崎店

☆テーマ 「生チョコレートとマッチする紅茶を探してみよう」

☆費用  お1人様700円

☆お申し込み 要予約

川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。

メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、

参加希望日を明記いただき、「2月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員(約9名)になり次第締め切らせていただきます。

※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。

貸し切りのお知らせ

2014/1/18

本日テイスティング会が満席のため、11:00~11:40のお時間が貸し切りとなります。
大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。
なお、テイクアウトのご用意もございますので、ぜひご利用下さい☆

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