スタッフの独り言

2001/9/8

お待たせしました今月の新メニューのひとつ「やわらか杏仁マンゴーソース添え」が本日からスタートしました。なんと午前中で完売！ありがとうございます。
偶然食べた杏仁豆腐で、これは紅茶に合いそう！と感じ、さっそく研究しました。
たっぷりミルキーで、エッセンス独特の風味がありますが、とても食べやすくなっています。また、マンゴーソースとの相性がよく、口の中でさわやかな甘味に変わっていきます。とろけたところで、紅茶をひとくち。ストレートが一番相性がよさそうです。ぜひお試しくださいね。

2001/9/7

こんばんわ。今月はなんとアゼリアのラッキークーポン店舗にマユールが選ばれました！
９月に入り、そうそうに告知をお出しするべきだったのですが、遅くなりました。申し訳ありませんでした。
こちらは何店舗共通のチケットで、各店舗１ヶ月限定のサービスを提供するというものです。マユールは茶葉１０％OFFでやっております。是非ご利用くださいね。チケットはアゼリア中央広場などにおいてあります。もちろん、店舗にもありますので、声かけてください。
お待ちしています！！

2001/9/5

９月の月間おすすめメニュー、少しお待たせしていて申し訳ありません・・・。悪戦苦闘中でして・・・。でも是非皆様に紅茶を楽しんでいただけるようなティーフードを考え中です。完成しだい、ＨＰ更新いたしますので、お楽しみにしてくださいね。

2001/9/4

９月の声を聞くと、なんとなく涼しさを感じられるようになりました。こうなってしまうと、なんだか夏の暑さになつかしささえ、覚えますね。アイスティーよりも、ホットのご注文をいただく率が上がってきたことからも、季節の移り変わりが感じています。

2001/8/29

マユール名物のスコーンを今朝朝食にいただきました。先日購入していたクロテッドクリームとブルーベリージャムをたっぷりつけて。マユールのスコーンは生地がしっとりしているので食べやすく、癖になるおいしさ！１日をスコーンでスタートする、とても楽しくなる朝でした。

2001/8/24

今までメニューのサンプル台として使用していた台に、本日より写真つきのボードを置くことにしました。カメラの質も手伝ってか、だいぶリアリティあるものとしてみていただけたようです。目からおいしそうという印象をうけていただけたら、またそれを裏切らないよう味を保っていけたらとそう強く改めて思いました。

2001/8/21

今日は台風接近のため、皆様早めの帰路につかれたようで、マユールは寂しい状態でした。うるうるです。雨に打たれ大変だった方もいらっしゃったのではないでしょうか？明日の朝が大変とのことですので十分お気をつけてくださいね！水不足の解消は望むものの、農作物の被害が心配されますね。

2001/8/20

先日お台場のヴィーナスフォートでぶらぶらしていたときのことです。ワイン専門店の前で意外なものに遭遇しました。それはハーブのエルダーフラワーを天然発砲水で割ったもの。ノンアルコールですが、華やかでとてもさわやかな味でした。おいしい！！そして即今週の紅茶に決定！マユールでのアレンジをお楽しみくださいませ。

2001/8/16

カウンター席に座っていただくと、煮出し紅茶を作るとき香りを直接感じていただくようになります。ナッツ、ジンジャー、マサラスパイスなど・・・・。なんか自分の飲んでいるもののほかにたくさんのお茶を飲んだような気がするかも。１人でお見えになってものんびりこの香りを味わっていたら、楽しい気分になれるかも！？

2001/8/15

今日は大田区六郷土手花火大会でした。浴衣の方がたくさんアゼリアをあるいていらっしゃいました。うらやましい・・・。地下街からはどう首をのばしてみても見えずです。こんな日は紅茶をもって移動販売！「いかがですかー」と屋台に出れたらよかったのですが。