スタッフの独り言

2005/1/7

新しい年、2005年の始まりですね。今年もマユールでどんなことが出来るかと思案しております。昨年は再度コンセプトを見直したりするなかで「MORE　TEA、MORE　HEALTHY」というテーマをかかげてみました。紅茶の面白さや可能性を更に見出したいです。

2004/11/8

いよいよ川崎アゼリアのクリスマスツリーが点灯しました。ほんとに1年はあっというまですね。今年は赤と青の飾りがついたシンプルなものでした。早速、自宅へ戻り昨年購入した、小さなファイバーのツリーを出しました。
おととい、久しぶりにディズニーランドへ行ってまいりました。こちらもちょうど5日の金曜日からクリスマスバージョンのパレードが始まり、大賑わい！とても可愛かったのは、クッキーやパラソルチョコなどのお菓子で作った、クリスマスツリーやミッキーマウス。子供じゃなくても、この光景はうきうきせずにはいられないという感じです。
ティールームのクリスマスメニューやギフトをどんどん計画していかなくてはと思う今日この頃です。

昨年も好評だったマユールティールーム川崎店の店頭で行なったチャイ作り体験。昨年はマサラチャイのみを体験の対象としていましたが、今年は11月1日のメニューリニューアルで10種類に増えたチャイ全てを対象としました。
普段から自宅でもチャイをお作りになっているお客様が一番にいらしてくださいました。いつもは手軽に電子レンジで作ってしまうそうで、手間がかかっても鍋で煮出すと一味違いますねとおっしゃっていました。

チャイ作りでの難点は手間。お子さんが小さいお客様やお仕事帰りのお客様などは忙しい中寄って体験に参加してくださって、こんな風にお茶を入れる時間を持てたらいいなとおっしゃっていかれました。 

また9月に入ってからティールームで人気のあったキャラメルチャイを以前にティールームで飲まれて気に入ってくださったお客様も、体験してご自身の作ったキャラメルチャイを美味しそうに飲んでいかれました。
普段のティールームを訪れてくださるお客様といっしょに触れ合えるイベントが、少しでも増やせていけたらと思いました。

2004/9/18

家の周りに咲いているオシロイバナが夕方になるといっせいに咲き、とてもいい香りを放ちます。白、赤、黄色の3色。先日、友人のお母さんに、「このたねの中にある白い粉をおしろいにして小さい頃、遊んだわ。だからおしろい花なのよね。」と聞いて、なるほどーと思いました。知らなかった私はほんとに感動しました。

2004/9/17

日中、母と池袋西武で食事したあと、「北海道うまいもの祭り」へ行きました。いちもくさんにソフトクリームコーナーへ。夕張メロンではなく、バニラが好きなのでそちらを食べました。あっさりした甘味で牛乳感がとても出ていました。
夜、義父母が北海道旅行のお土産にカニを買ってきてくれて、夕食にさっそくいただきました。足の部分、大変太くて、ぎっしりと詰まっていました。感激。久々のカニを堪能しました。北海道は10月がシーズンみたいです。旅したいなー。

2004/9/16

義妹のマンションへ遊びに行きました。エレベーターホールで見たものは、なんと運転休止のご案内！12階まで非常階段で歩くことに。お昼前のいい運動だなーっと大笑いしながらも、なんかの罰ゲームって感じでした。
ようやく家に到着して、手を洗おうと水を出すのですが・・・出ない、出ないよー。なんと今度は断水！アレー。笑いが止まりませんでした。
なんかマンション内の連絡、上手く回ってなかったようです。いずれにしても、楽しい訪問でした。

2004/9/15

9月の声を聞いてから、日差しは暑いもののとても風が気持ちいいです。本当に季節の変わり目って素敵ですね。自転車で遠くまで走りたくなる。おしゃれもしたいし、買い物もしたい。今年の秋はパープルがはやるらしいです。

2004/9/12

半年ぶりに髪を短くしました。基本的に夏は髪を伸ばして縛れる状態に、秋冬は襟のあるものやタートルネックなどをうまく着れる様にショートにするようにしている私。髪を切ると気分が新しくなります。とても気持ちいい。パイドッグという地肌の汚れをおとすものをやりました。夏の汗などもしっかり落としてもらえたようです。

2004/9/2

ＮＨＫの平日朝8：25から5分間の枠で、様々なクレイアニメが放送されており、いつも見ています。画面に現れるものすべてが粘土で作られていて、その細かいシーンの移り変わりに感心します。またぼってりした、優しいタッチの映像になるので、ほのぼのしたかんじです。一番好きなのは「カペリート」というきのこが主人公の物語で、自分の鼻をつまむと希望する形に変身できるというもの。とってもキュートなのでぜひ！！

2004/9/1

ホームベーカリーでライ麦パンを焼いてみました。ライ麦粉を購入する際、麦が粗いものと細かいものと悩んだのですが、存在感を考えて粗いタイプにしてみました。香ばしい香りとヘルシーな感じがしてとても美味しかったです。はちみつをかけてハニートーストにすると田舎パン風でグッドでした。