スタッフの独り言

2011/11/16

11/1の紅茶の日に合わせ、7日間の「紅茶の日フェア」をおこないました。

今回の目玉は・・・体験ブースをつくっての「チャイ作り体験」。お客様がマユールレシピでご自分の飲むチャイをつくっていただくという企画でした。スタッフが横について、その流れなどをご説明させていただきました。

その際、集客を少しでも増やせたらとビラ配りしました。お声を掛けたとき、そのままその足で寄ってくださったお客様、本当にありがとうございました。

今年のハロウィン・・・マユールティールームは初めて川崎駅東口商業施設主催の「ハロウィンディスプレイコンテスト」に出場しました。10/26くらいから審査期間ということで、気合いを入れて臨みました。テーマは、「ハロウィンティーパーティー」。紙粘土で作った（制作したのは旦那）かぼちゃのティーポットのまわりでティーカップを持ったおばけたちが集まってお茶しているシーンを描きました。

それから、飾ってある大きなディスプレイ用紅茶缶を色画用紙で巻いて、顔を付けました。遊びでビックリ箱に見たてて、風船のおばけがとびだしている風景に。

あとはテグスを使った、浮遊しているおばけを演出。厚手の紙をくりぬいて、かわいいおばけとかぼちゃがゆらゆらするようにくくりつけました。

スタッフのMさんを中心に、早い時期から画用紙で地道におばけを作っていてくれました。スタッフのみんな、本当にありがとう！

賞に選ばれたら感激ですが・・・(笑)協力し、楽しく頑張れてよかったです。またお客様にも楽しんでいただけたのなら、また幸いです。

クリスマスもがんばって、オリジナリティあふれる、わくわくするディスプレイを頑張っていきたいです。

「シッキム紅茶・ネパール紅茶を楽しもう」の第2回目。ご参加いただきありがとうございました。

前回上記両者を一気にお出ししてしまい、それぞれの良さをお伝えしづらくなってしまったため・・・

今回はネパール→お茶のご説明→シッキム→お茶のご説明→お菓子を食べながら→ご意見を伺いまとめ

という順番でやってみました。

それのほうが比較的お伝えしやすくなりました。

ネパールが人気高かったです。飲みやすく、日本茶のようになじみやすいようです。何杯でも飲めるというご意見が多かったです。

シッキムのほうは飲みごたえ十分、フードとマッチしたようです。

10/20お店のスタッフの中の2人と一緒に帝国ホテルのアフタヌーンティーを堪能してきました♪

17階にある「インペリアルラウンジアクア」へ行きました。天気はすこし曇っていましたが、大きな窓から景色もよく見えました。帝国ホテルの貫禄のある、ゆったりした雰囲気を感じました。

サンドイッチ、スコーン、ケーキ、チョコレートなども載っていて、いろいろなマッチングを楽しむことができました。

お茶もたっぷりお代わりしてしまいました。最後に飲んだ、「アップルクイーン」というオリジナルのアップルティーがとてもフルーティーで美味しかったです。

10/19娘の幼稚園時代のママ友達と久しぶりのランチへ。場所はミューザ川崎の牛タンの専門店「杉作」です。

25席くらいの少しこじんまりした店内。すこしレトロな落ち着いた感じ。お店の方は子連れの私たちにも親切にご案内くださいました。開店と同時に来客が多数の人気店のようでした。

牛タンの味も、テールスープ、麦飯もとっても美味しかったです。また絶対に行きたいです。

10/16家族でディズニーランドへ行きました。我が家の秋の恒例行事です。

もうすぐ２歳の息子は今、「カーズ」に夢中。アトラクションの「ゴーカート」前にライトニングマックイーンと写真が撮れるスポットが出現。かなりのおおはしゃぎぶりでした。

ハロウィンパレードがとても盛り上がっていました。またハロウィンのフードメニューで、パンプキンソフトクリームが出ていました。とても美味しかったです☆

2011/10/10

連休の真ん中で・・・ティールームは少しゆったりしていました。お茶だけでゆったりメールチェックや語らっていかれるお客様が多かったです。茶葉販売では、川崎店限定でアッサム100ｇを2点で１０５０円というセールを行っているのですが、これがやはり季節的にも人気です。ミルクティー美味しいですよね！！

アゼリアは今２５周年ということで、記念に曲を作ったそうで、ランダムな時間にその曲が街内を流れます。コーラルリーフさんの「アゼリア」という曲。しっとりして、素敵な曲です。ぜひお越しの際は、耳を澄ませてみてください。

風邪の方も増えてきているようですね。私も鼻風邪がぬけません・・・。大事にしたいものです。

2011/10/9

更新がご無沙汰してしまい、申し訳ありません（泣）

10/8テイスティング会、5名様にお集りいただきました。ありがとうございました。

「シッキム紅茶・ネパール紅茶を楽しもう」ということで、今回ダージリンとの距離なども知っていただこうと資料に地図をのせ、ご説明しました。ネパール茶の柔らかさ、そして大きく開いた茶ガラの美しさ。シッキムの香ばしいほどの焙煎香の心地よさ。

お菓子は、甘納豆、そして紅茶とオレンジのパウンドケーキをお出ししました。今回それぞれ個性があったので、それに合わせ、引き立てるお菓子を2種にしました。ネパール＆甘納豆、シッキム＆パウンドのイメージでお付けしたのですが、お客様の感想としては、

ネパール＆パウンド、シッキム＆甘納豆が相性がよかったというご意見も。そちらにしても、心地よいマッチングでした。

次回23日も楽しみです。

2011/8/15

夏休みを頂いたりしていたので、久しぶりの仕事でした。

14：00以降のティータイムは・・・現在、アゼリア中央広場でも冷やしメニューとしておすすめいただいている「紅茶のかき氷」にオーダーが集中しました。

通りから奥まっている当店にとって、新規のお客様においでいただけるのは本当にありがたいこと。かき氷をきっかけに、これからもぜひご来店いただけると嬉しいです！

2011/8/14

夏休み第2弾で、子供2人と私で実家の飯能へ2泊3日で帰省しました。

池袋から飯能に着くまでの間、練馬付近で電車内から雷雨。はっきりみえた稲光に私も娘も「うわあ～」。

飯能に着くころには嘘のように晴れました。着後、すぐに母の職場の飯能窯へ。犬好きの娘は、犬の顔のお皿を作りました。とっても可愛くて焼きあがりも楽しみです。裏にある清らかな川で少しだけ遊びました。川の水は本当に冷たく、とても気持ち良かったです。

翌日は、顔振峠（こうぶりとうげ）へ行きました。見渡す限り、山々の景色。飯能は埼玉県でもっとも面積が広いそうです。その多くが山。それを実感できる風景でした。お昼は山の中の両親行きつけの茶屋へ。山芋のてんぷらやおそば、若鳥のたたきなどどれも美味しく、中でもあげもち（あげた餅の上にスライスしたオニオンがたっぷり）が最高！茶屋のご主人に、子供たちが水につかって川遊びできるところを伺い、行ってみることにしました。そこは人もあまりいない、本当に素敵で、川もとってもきれいなところでした。いつまでもいつまでもつかっていたい気持ちでした。

最終日。2時くらいに帰る予定でした。サプライズで、私の弟家族が近くまで来ているとのこと、駆け付けてくれて、合流。お昼を一緒に食べました。子供たちも年の近い、いとこ同士の再会に大喜びでした。弟家族が飼っているトイプードル2匹も一緒。家族同然の存在感に「動物と一緒っていいなあ」と思いました。