マサラミルクティー(マサラチャイ)の作り方(1人分)

  1. 鍋にマサラスパイス(ベイリーフ1枚、カルダモン2粒、クローブ1粒、シナモン1cm)と200ccの牛乳を入れ、沸かします。
  2. 沸騰したらティースプーンで中山盛2杯の茶葉(アッサムCTC)を入れ、高温で手早く煮出します。
  3. 約3分後、色と香りが十分になったら、鍋から茶漉しを使って別の容器に注ぎます。

  ※ マサラスパイスは目安です。お好みの味を探してください!
  ※ アイスにしても美味しく召し上がれます。

Analytics Plugin created by Web Hosting