- 鍋にマサラスパイス(ベイリーフ1枚、カルダモン2粒、クローブ1粒、シナモン1cm)と200ccの牛乳を入れ、沸かします。
- 沸騰したらティースプーンで中山盛2杯の茶葉(アッサムCTC)を入れ、高温で手早く煮出します。
- 約3分後、色と香りが十分になったら、鍋から茶漉しを使って別の容器に注ぎます。
※ マサラスパイスは目安です。お好みの味を探してください!
※ アイスにしても美味しく召し上がれます。
※ マサラスパイスは目安です。お好みの味を探してください!
※ アイスにしても美味しく召し上がれます。
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