アイスミルクティーの作り方(1人分)

  1. 小鍋に200ccの牛乳を沸かします。
  2. 沸騰したらティースプーンで中山盛2杯(アッサムCTC)をいれ、高温で手早く煮出します。
  3. 約3分後、色と香りが十分になったら。なべから茶漉しを使って別な容器に注ぎます。
  4. 氷の入ったボールに容器ごと入れ、冷えるまでかき回す。
  5. 氷のはいったコップに注ぎます。

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