2/19テイスティング会

今回のテーマは「ダージリンオータムナルを楽しもう」。9名の方が参加くださいました。オータムナルの芳純さと風味の強さを利用して、ミルクティーレモンティーをご提案しました。ストレートとの飲み比べをしていただきました。

約半数の方がストレートがいいとのご意見。意外に人気が高かったのは、レモンティーです。ミルクティーはやはり薄い・・・。寝る間際に飲みたい、軽いミルクティーとおっしゃっていただいた方もいらっしゃいました。入れるミルクをエバミルクで行いましたが、普通の牛乳のほうがむいているかもとお客様からご意見いただきました。

閉店間際、いそいそと作ってみました。とてもお茶の香りが生きていて美味しかったです。