3日ぶりの営業日でした。お客様と久しぶりに会える嬉しさ!と同時に、マユールの手作りメニューのほうは、朝から作らなくては!やっぱりいま全体の80%が手作りメニューなので、
当然新鮮なものでお出しするためです。「出来たて」です!とご紹介できるのも嬉しいです。
夕方は20代から30代くらいの若いお客様が集中し、マユールのお客様層もだいぶ広がったように思いました。午前中は、市内でお店を営んでいる80代のおばあさまがお見えになり、すっかりお話も弾みました。とてもお若いのです!たくさんの層の方が入りやすいお店になれますように。
3日ぶりでてんてこまい!
2002年5月22日
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