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営業日カレンダー8月に神奈川学園中学校の数名の女子中学生と先生がマユール川崎店へ訪れ、紅茶の勉強会を行いました。学校の文化祭において、紅茶についての研究発表を行うとのこと。あらかじめ頂いていた質問事項を基に1時間30分くらいをかけて、ご説明しました。
紅茶の効用や、シーズンにより異なる紅茶の味やそれが育つ環境、インドのチャイ文化についてなど・・・先生のお話によれば、茶摘みをして手作りで紅茶の製造も行なうとか。本当に熱心な生徒さん達、お話する中で、私自身勉強になることも多かったです。研究発表の成功をお祈りしています。