ホームベーカリーでライ麦パンを焼いてみました。ライ麦粉を購入する際、麦が粗いものと細かいものと悩んだのですが、存在感を考えて粗いタイプにしてみました。香ばしい香りとヘルシーな感じがしてとても美味しかったです。はちみつをかけてハニートーストにすると田舎パン風でグッドでした。
ホームベーカリーで
2004年9月1日
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