今日ははじめてガレットというそば粉のクレープを食べました。クレープというと甘い印象が強いですが、ごはんのかわりになるような具がのっている甘くないクレープです。そこでラタトゥイユとチーズのクレープをオーダーしました。焼き立てでちょっともちもちした感じの生地は具と溶け合ってほんとうにおいしかったです。
クレープ
2003年6月7日
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