納得がいくまで・・・。

朝から小雨。花粉症の季節にはちょっと落ち着いた感じでした。季節の変わり目ですね。
午前中、地域情報誌の取材がありました。女性の方１名で見えて、お店の写真を取ったり、マユールの売りであるインド紅茶についてお話させていただきました。また掲載されたら皆さんにご紹介しますね。
今日は午前中試作で「ピーチゼリー」を作ってみました。甘味がちょっと薄かったので再チャレンジです。
夜お見えになったお客様でハーブティーを購入するので迷っている方がいらっしゃいました。ハーブはとても今人気がありますが、薬草なのでくせがあります。お好みの味は飲んで納得して購入していただきました。中国茶、紅茶などいろいろ飲んでいるお茶好きのお客様でした。ご試飲をどんどんしていただいて、自分が元気になれるお茶を探してくださいね。