5月度テイスティング会を終えて

ご参加頂いたお客様、誠にありがとうございました。
初夏の風物詩でありますダージリンのファーストフラッシュを皆様と一緒に味わうことができ、本当に楽しいひとときでした。
まず、資料など見ずに味見いただき、第一印象を伺いました。「華やかな香りが好き」「苦みのある味が好み」など様々なご意見がでました。
資料を見ながら、茶園名をご説明しながら、ダージリン収穫期によって異なる味わいについてお話しました。そのあとはお楽しみのフードマッチング。
今回お菓子には川崎の名店「東照」さんの最中をセレクトしました。
お茶だけで飲む場合と、フードと合わせる場合とで好みが異なった方もいらっしゃいました。ＴＰＯでお茶を変えたりして楽しんでいただけたらと思います。