月別アーカイブ: 2014年7月
可愛い亀のパン
2014/7/29
義理の母にもらった可愛い亀のメロンパン。とってもかわいくて、写真を撮ってから頂きました☆
「リトルマーメイド」さんの夏の商品みたいで、夏にちなみ、海の生き物のパンがいろいろ・・・ほかにはくらげやうなぎなどもありました。
子供たちも大喜び。パンの水族館☆
7月テイスティング会を終えて
2014/7/28
今月のテーマは「マテ茶・ルイボス茶を楽しもう」ということで、夏の暑さを乗り切るためといっても過言ではない、この2種のお茶でした。両者に共通するのはミネラルとポリフェノールが豊富であること。今回もたくさんの方にご参加いただきました。ありがとうございました。
マテ茶はグリーンマテとローストマテの2種、ルイボスをお出ししました。「はじめて飲んだ」とおっしゃる方もいらっしゃいました。グリーンマテについては、約10分間で作った水出しも作成しました。皆様に飲みやすさについての感想を伺うと、
ルイボスが一番人気でした。ルイボスは普段から飲まれている方も多かったです。当店にはありませんが、今ブレンドやフレーバーのルイボスも増えていて、その影響かなとも思いました。飲みなれない方は少しお薬っぽい感じがするとおっしゃっていました。
マテ茶に関しては、グリーンマテはマユールのブレンドでレモンマートルを配合していて、飲みやすくしているのですが、
「レモンマートルなしの現地の苦味のある、グリーンマテも飲んでみたい」などの声もありました。ローストマテは「麦茶感覚で飲める」「中華街で感じたことのある香り」(笑)など楽しいご意見も・・・
マテ茶については、現地での飲み方についても触れました。「グアンパ」と呼ばれる器に「ボンビーリャ」という金属製のストローを差して飲む「苦マテ」の飲み方についても、実際に私物の「グアンパ」「ボンビーリャ」を持参し、手に取って頂きました。皆様、興味津々で、「使用しなくても飾ってあるだけでも味がありますね・・・」とおっしゃっていただきました。
最後に牛乳とたっぷりのルイボス茶を使って作る「アイスルイボスチャイ」のレシピを、デモンストレーションを交えてご説明しました。はちみつを加えてこくを出します。店内でも人気のチャイ、ぜひご自宅でもお試しください☆
テイスティング会満席のお知らせ
2014/7/27
7/26(日)「マテ茶・ルイボス茶を楽しもう」の11:00~11:30の回が満席となっており、貸し切りとさせていただきます。
ご飲食でご来店のお客様、大変恐れ入りますが、よろしくお願い致します。お飲み物はテイクアウトもご用意しています。
本日、好評につき、13:00からの回も設けました。こちらは、空いている席でのご飲食が可能です。
2014セカンドフラッシュ入荷しました!
2014/7/26
待ちに待った2014セカンドフラッシュが入荷しました♪
今年はグームティー茶園マスカテルバレーとフグリ茶園です。両者とも25gです。詳しくはシーズンティーのページをご覧ください。
7月のマユールティールーム
毎年好評をいただいている「紅茶のかき氷」がスタートしました!
今年は定番のアッサムシロップ・アールグレイシロップに加えて
インドのアルフォンソマンゴーの濃厚シロップも初登場!是非お試しを☆
さっぱりとしたかき氷で夏の暑さを忘れてみませんか?
かき氷は単品¥300、紅茶付セット¥570です。
焙じ紅茶 を楽しもう♪
夏のアレンジティーレッスンのお知らせ
今回のアレンジティーレッスンは「焙じ紅茶」。
フライパンを使った簡単な方法ですが、紅茶の渋みが優しくなり、丸みのある味わい、そして立ち上る香ばしい香りを楽しむことができます。火加減などを見ながら、お好みで皆様に作っていただく、参加型レッスンです。
焙じた直後に抽出し、味わって頂きます。焙じる前の紅茶との味比べもしていただきたいと思います。普段と違う紅茶を楽しんで見ませんか?
☆日時 平成25年8月 9日(土) 11:00~11:40くらいまで
8月31日(日) 11:00~11:40くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「焙じ紅茶を楽しもう」
ダージリン、キーマンの2種からお選びいただきます。
☆費用 お1人様750円 (お菓子付)
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、参加希望日を明記いただき、「8月アレンジティーレッスン参加希望」とお書き添えください。※定員(約7名)になり次第締め切らせていただきます。※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
◆ご連絡先 マユールティールーム川崎店 ℡044-244-5255