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営業日カレンダー月別アーカイブ: 2013年9月
中学生の紅茶の研究
2013/9/11
8月に神奈川学園中学校の数名の女子中学生と先生がマユール川崎店へ訪れ、紅茶の勉強会を行いました。学校の文化祭において、紅茶についての研究発表を行うとのこと。あらかじめ頂いていた質問事項を基に1時間30分くらいをかけて、ご説明しました。
紅茶の効用や、シーズンにより異なる紅茶の味やそれが育つ環境、インドのチャイ文化についてなど・・・先生のお話によれば、茶摘みをして手作りで紅茶の製造も行なうとか。本当に熱心な生徒さん達、お話する中で、私自身勉強になることも多かったです。研究発表の成功をお祈りしています。
ショートブレッドと紅茶♪
♪10月のテイスティング会のお知らせ
紅茶と相性のいいことで知られるスコットランドの伝統菓子、ショートブレッド。小麦粉、バター、砂糖、塩の４種類の材料で作られる、シンプルな味わい。８月に入荷したクオリティシーズンのアッサムセカンドフラッシュをはじめ、相性のいい紅茶をピックアップします。
☆日時 平成25年10月 5日（土） 11：00～11:30くらいまで
10月20日（日） 11：00～11:30くらいまで
☆場所 マユールティールーム川崎店
☆テーマ 「ショートブレッドと相性のいい紅茶」
☆費用 お1人様700円 （お菓子付き）
☆お申し込み 要予約
川崎店店頭にて気軽にスタッフにお申し付け下さい。お電話でのお申し込みも可能です。
メールの場合http://mayoor.jp/contactへ氏名、ご連絡先、参加希望日を明記いただき、「10月テイスティング会参加希望」とお書き添えください。※定員（約9名）になり次第締め切らせていただきます。
※キャンセルの際は前日までにご連絡お願いします。
9月のマユールティールーム
2013/9/9
ダージリンセカンドフラッシュと黄桃のチーズケーキ
Darjeeling2nd & Peach cheesecake
今が旬
のダージリンセカンドフラッシュを使ったチーズケーキに黄桃を飾りました。
アイスクリームやシロップにも、ダージリンを取り入れた、こだわりのデザート。
単品 510円
セット 780円
※セットにはストレートティーかミルクティーがついています。
チャイへの変更は200円増、その他の紅茶は100円増になります。
9月のおすすめティー♪
今月のおすすめティー
ココナッ
ツチャイ
甘く香り、ミルクとの相性抜群の「ココナッツ」のフレーバーティーをチャイにプラスした、一味違うミルクティーです。浮かぶ生クリームにローストしたココナッツをたっぷりトッピング。デザート風でリゾート気分が味わえるチャイです。
HOT ￥48０ ＩＣＥ ￥510