月別アーカイブ: 2003年10月

2003/10/26

川崎店での新メニュー「焼き菓子セット」の試作を繰り返し、なんとか形になってきました。
スコーン＆クッキー＆タルトという3種を盛り合わせてお出ししようと考えているのですが・・・なかでもマサラクッキーが一番苦戦しています。焼きあがるとなかなか風味がとんでしまったり、イメージしているぴりっとした辛味が出ていなかったり。しかしなんとか納得いく味になってきました。皆さんの反応が楽しみだなー。

2003/10/9

10月4日にフルオープンしたラチッタデッラへ行ってきました。新しい「ビバーチェ」という建物も服、アクセサリーを中心に、様々なお店がありました。シルバーアクセサリーのお店がなかなか多かったのが印象的です。
もっとも気になっていたのは、紅茶専門店の「ニナス」。以前赤坂にあるほかの支店へはいったことはありました。おすすめのアレンジティーは凝ったものばかり。搾りたてグレープフルーツのアイスティーとかメープル風味のバニラティーとか・・・。また週末にチェックしようかと思います。

2003/10/6

10月3，4，5日の3日間に渡って、池袋サンシャインシティで行われたミプロ主催「舶来横丁フェスティバル」の「アジアンティー＆コーヒーフェスティバル」に参加しました。今回の企画はインド、スリランカ、ネパール、インドネシア、ベトナムの5カ国のコーヒー・紅茶の味を試飲を通してご紹介し、商品を販売するというものです。
イベントを行ったワールドインポートマートは、パスポートセンターの分室や旅行用品の専門店、舶来横丁などがあり、輸入品に興味をお持ちの方が多く立ち寄られました。
インドを代表して参加したマユールでは、インドならではのこくあるチャイ、新着したばかりのアッサムのセカンドフラッシュ、また新作のフレーバティーのシナモンアップル・キャラメルバニラを中心に、約４００杯もの試飲をご提供しました。
今までご縁なくまったくマユールの実店舗をご存じない方も多いなか、はじめてお会いする方にインドの紅茶を味わってもらい、マユールの商品をご紹介するというのはなかなか難しいことでした。いろいろ勉強になった3日間でした。
ご興味をもってくださったお客様に本当に感謝いたします！ ありがとうございました。

　人気ランキングベスト３ in ワールドフェスタ
　　１．アッサムCTC
　　２．マサラチャイ
　　２．スウィートウインター
　　３．シナモンチャイ