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2003/4/3

先日ラチッタデッラに出来たカフェ「ｂｒｏｗｎ」へ行ってきました。中目黒の「ｃｈａｎｏｍａ　茶の間」が作ったカフェとのことです。名前からも想像がつくように、和テイストを取り入れています。お店の中も座敷を中央につくったり、メニューにも食事、デザート、飲み物それぞれに和風のものがありました。
今回は私はマロンミルクティーをオーダ-してみました。興味はあり、秋に期間限定ティーでやりそびれてしまったからです。マロンクリームが入っていたようです。新しく勉強になりました。最近は、緑茶やほうじ茶のバリエーションティーがはやっているようです。５月に向け、また新しいブレンドを考案中です。お楽しみに！！